【养生厨房】今日播出《鲜虾酿口蘑》

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[健康厨房]今天播出《鲜虾酿口蘑》

新鲜的虾塞满了蘑菇

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成分

海虾,蘑菇,芦笋

专家

李冠熙北京医院营养科

史北平高级厨师

[特性]:

今天,石头厨师挑战了两克油和两克盐来制作新鲜的虾馅蘑菇。一步是使虾肉新鲜嫩滑,两步操作确保芦笋清脆可口。更多的李老师带来了一个保护心脏的黄金搭档!想知道什么?来到Arowana带来的《养生厨房》1: 1: 1学习它!

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练习步骤:

1

将虾肉捣成虾胶,取出蘑菇醪;

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2

混合虾胶和蘑菇蒂,将其塞入壳中,用勺子将其塞入蘑菇中;

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3

将酿蘑菇放入锅中,分别加入米酒和热水,然后用锅盖上;

4

将蚝油,酱油,鸡精,糖和其他调料放入锅中,加入芦笋剁汁。

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